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十堰历史文化·传说典故

    十堰在商代至元代,属郧阳府郧县管辖,清代中期,这里的人们为谋生计,先后在百二河与犟河上筑起堤坝,以蓄水灌溉农田,称堤坝谓之堰,两河之上筑坝共十道,故名十堰。十堰既是一座因车而建、因车而兴、因车而闻名的城市,也是西北旅游中枢城市之一。它东有以“仙山琼阁”而饮誉海内外的道教武当山;南有神秘莫测的天然动植物园——神农架;西有竹溪县境内的楚国长城遗址;北有烟波浩渺的汉江。市内有以林海、云海、峰峦、瀑布制胜的赛武当自然风景保护区,有白马寺、回龙寺、清真寺等宗教名寺。

    十堰是中华民族的重要发祥地。1991年,考古工作者在郧县曲远河畔发掘的两个完整的南方古猿头骨化石,定名为“郧县人”。人类学家认为,这一发现填补了亚洲人类发展“链条”上空缺的一环,被列为当年“世界考古十大发现”之首。十堰市域在商、周时属绞、庸等国;战国时属楚国;秦汉时属汉中郡长利县;东汉、魏时属锡县;唐、宋时属武当郡郧乡县;元代始设郧县。现今的城区,于清朝因人们在百二河和犟河拦河筑坝十处以便灌溉,由此得名十堰。1967年,国家为建设第二汽车制造厂(现东风汽车公司),设立了郧县十堰办事处,1969年12月经国务院批准成立十堰市(县级市),1973年升格为省辖市。1994年10月,原十堰市和郧阳地区合并,成立新的十堰市。这里是道教和“武当拳”的发祥地,武当道教已有上千年的历史,武当山古建筑群被联合国列入世界文化遗产名录。

十堰行政区划

十堰经济与人口·工农业状况

    十堰总面积1190平方公里,总人口40.69万。十堰是一个资源富市。矿产资源储量丰富,现已探明的矿藏有绿松石、金、银、石煤、稀土、铁锡、钒、锑、铅、锌、大理石、石棉、重晶石、铀、钾、钼、钴等50多种,潜在价值在4000亿元以上。水力资源丰富,年平均经流量达100亿m2,过境客水280亿m2,水能资源理论蕴藏量达500万kw,其中可供开发利用的有340kw;林特资源闻名遐迩,茶叶、食用菌产量丰富,质优品高,房县被誉为全国“燕耳之乡”;药材资源品类繁多,共生产药材2700余种,在国家确定的363个重点品种中我市约占235种,占总数的65%,素有“天然药库”的美称。

    十堰是我国重要的汽车生产和科研基地,是以汽车工业为主的新兴工业城市。

十堰地理位置与交通

    十堰市位于湖北省西北部,辖五县一市两区和一个经济技术开发区,即郧县、郧西县、竹山县、竹溪县、房县、张湾区、茅箭区、丹江口市和白浪经济技术开发区。

铁路
  十堰比较重要的火车站有三个——十堰站、六里坪站和武当山站,三个车站都位于襄樊线上。武当山站只开通了通往北京、武昌、襄樊、安康、十堰的列车,从六里坪火车站和十堰火车站可以直达武汉、重庆、成都、北京、石家庄、郑州、上海、青岛、厦门、广州、福州等大城市。十堰站到武当山站需要两个小时,而六里坪站到武当山站只需半个小时的车程。

公路客运
  十堰长途汽车总站位于人民路与东岳路的路口,汽车客运南站位于车站路与人民路的交叉口。从这两个车站出发可以直达武汉、宜昌、郑州、西安、南京、洛阳、北京、长沙等大城市,同时,有许多班车流水发往附近各县市。汽车南站每天还有数班车开往世界遗产——武当山风景区。

十堰城市地图

  推荐交通地图网站: http://shiyan.dqccc.com/map/

十堰旅游风景·名胜古迹·名人

神农峡、竹溪十八里长峡、牛头山森林公园、青龙山恐龙蛋化石群、驴头峡、龙吟峡、上津古城、虎啸滩、大寺遗址、唐濮王李泰墓、十堰楚长城遗址、梅铺猿人遗址、仙女洞、白崖寺
详情请进:十堰旅游景点一览

十堰地方名品特产·传统工艺推荐

1、十堰有三宝,红薯,木耳,龙须草 
其实要说十堰的特产,大概就是东风卡车吧 
还有就是武当山、神农架的猴头菇,木耳等山珍 
还有就是武当山珍-白花蒿子 
白花蒿子,又名一年蓬、千层塔,为菊科一年或二年生草本植物。十堰山区普遍分布,常见于林缘、林下、田边。 
白花蒿子的嫩苗可食,清香味美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。常食能促进消化,增强肠胃功能。其性味苦凉,具清热解毒、健脾之功效。对消化不良、肠炎腹泻、症疾、血尿有疗效 
食用方法:嫩苗开水焯后,换清水浸泡1夜,供蘸酱、凉拌或炒食。 
菜肴举例:凉拌白花蒿子 素炒白花蒿子 肉酱拌白花蒿

2、十堰特产"扫帚菜
    扫帚菜,又名地肤,别名扫帚苗、铁扫帚、野菠菜,是藜科一年生草本植物。扫帚菜适应性强,分布广泛,对气候、温湿度要求不严,在原野、山林、荒地、田边、路旁、果园、庭院均能生长。十堰各地均有,仅房县野生产量在200吨左右。 
  扫帚莱是我国传统野蔬,其嫩茎叶可食用。《本草纲目》记载:“地肤嫩苗,可作蔬茹”,且“久服耳目聪明,轻身耐老”。其营养物质含量十分丰富,据测定,每100克嫩茎叶中含蛋白质5.2克,脂肪0.8克,粗纤维2.2克,碳水化合物8克及多种维生素。每100克干晶中含钾5 890毫克,钙150毫克,镁486毫克及铁、锰、锌、铜等无机盐。扫帚菜是一种高蛋白、低脂肪的野生蔬菜,经常食用能减肥、降脂、降血压,因其富含钾元素,能够抑制心肌兴奋,减慢心率而保护心脏,对心血管病患者有明显的保健作用。其种子内含有皂甙,对膀胱炎、尿道炎有一定疗效。用扫帚菜熬水熏洗,可治皮肤病,十堰地区群众有端午节买铁扫帚洗浴的习俗。 

 

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十堰特色饮食文化

1、广水滑肉   孝感境内广水市的一道传统名菜,有1000多年的历史。主料选用猪脯肉,经精心烹制而成。其质嫩味鲜,入口滑润,油而不腻。

2、黄陂三合   黄陂县的传统佳肴,至今已有数百年的历史。它以一菜多样、风味各异而广泛流传。当地人称之为三鲜。三合以鱼丸、肉丸、肉糕三菜合一而得名。鱼丸系选用鱼肉剁茸,以蛋清、葱白、姜沫 、猪油作调料汆制;肉丸系选用猪腿夹肉剁碎,配以鱼茸和调味料,酥炸而成;肉糕原料为肉丸,系蒸制而成。鱼丸滑嫩,肉丸酥泡,肉糕软柔,滋味各异,可以单烧,也可以将其中的任何两种、三种合烧。此一菜多味,鱼有肉味、肉渗鱼香,真是别有风味。

3、沔阳三蒸即粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白丸。三蒸具有用芡薄、味精纯、善于保持原味的特色。其中尤以蒸珍珠丸子见长。制法:以肥瘦配搭相当的猪肉和鱼肉作主料,剁成茸,拌上鸡蛋液、配齐胡椒粉、姜末等多种佐料,与湿浓粉调匀,挤成直径五分大小的肉丸,放入筛内滚粘糯米后,装进笼屉,在沸水锅上蒸熟。熟后糯米色泽晶莹,洁白透明,犹如粒粒珍珠,肉丸软糯,味道鲜美。粉蒸肉以肉作主料,用旺火猛蒸。特点:肉质柔嫩、肥而不腻。蒸白丸以瘦猪腿肉和鱼肉为主料,更讲究火候。特点为色泽乳黄、白丸软嫩,油润松泡,滋味纯美。

4、武昌鱼又名团头鲂,原产于鄂州的梁子湖,它肉质细嫩、脂肪丰富,可用多种方法烹制成多种菜肴,其中以清蒸为最佳。清蒸武昌鱼一般选用1千克左右一条的武昌鱼,辅以火腿、冬菇、冬笋和鸡汤等。清蒸以后,再在鱼身缀上红、黄、绿各色菜,看上去色彩缤纷,举筷品尝,肥美细嫩,汤头辣香,鲜美无比。

5、小桃园煨汤的主要品种有瓦罐鸡汤、八卦汤、甲鱼汤、排骨汤、牛肉汤、鸭汤等。鸡汤鸡肉软烂,汤浓味鲜;八卦汤汤色清白,味鲜肉嫩,滋阴补肾。 
   
6、郧阳三合汤
产地:郧县
主打:粉条、饺子、牛肉
制法:准备上好的红薯粉条一把,牛肉馅的熟水饺六个,薄牛肉片若干,牛剔骨或猪剔骨熬制的滚烫油汤一大锅。将粉条放在竹容器里入水过滤,然后用沸水煮三至五次,盛入大碗,将水饺和牛肉片一并放入,再从锅中盛滚烫油汤浇入碗中,以把碗中配料淹住为宜,最后,根据个人爱好放入花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、醋、味精、香菜、葱花、蒜泥等调料即可。
特点:浓香扑鼻、麻辣爽口,具有驱寒、解乏、治疗风湿等作用,有“到郧阳不吃三合汤等于未到郧阳”之说。

7、竹溪碗糕
产地:竹溪县
主打:白米、黄豆
制法:选优质白米、黄豆若干,土制陶碗一个。将一份白米与1/15份黄豆一起浸泡,泡涨后用石磨磨浆,米豆浆发酵后,取1/30的浆入锅煎炒,煎炒至六成熟时出锅,与原浆拌匀。陶碗入笼屉蒸热后,取出,放入米豆浆,回笼蒸20分钟即可。
吃法:有热吃、冷吃两种。热吃用薄竹片将碗糕切成小块,根据个人爱好不同,蘸蜂蜜或辣酱同吃。冷吃,则用薄竹片于碗边旋转一周,米糕可整块取出,取出后,放凉即可食用。
特点:甜而不腻,久吃不厌,有健胃消食的作用。

8、竹溪蒸盆
产地:竹溪县 
主打:猪后腿、土母鸡、土豆、香菇等。 
制法:准备新鲜猪后腿一条,土母鸡一只,土豆、香菇、金针菇、荷包蛋、豆油卷若干,土制陶盆一个。将切好的猪腿、鸡块放入陶盆中,用盐腌制10—20分钟,加适量水,入笼屉中大火蒸40分钟,肉半熟时,放入切好的土豆、香菇、金针菇、葱、红椒、桂皮,然后回笼小火蒸1-2小时,肉将熟时,放入荷包蛋、豆油卷,用小火蒸30分钟即可出笼。出笼后放入适量香菜、菠菜,就可以马上食用。 
特点:红绿相映,香气袭人,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,让人胃口大开。

十堰时尚好去处

四方山植物园、十堰市人民公园、房县温泉、黄龙库区水上乐园、红军烈士纪念塔

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